蒸馒头时使用干酵母粉的方法如下: 1. 首先,在一碗中加入适量的温水(约30-40摄氏度),然后将干酵母粉均匀地撒在水上。 2. 轻轻地搅拌一下,让干酵母粉均匀地湿润。 3. 等待几分钟,让干酵母粉开始活跃。此时,你会看到在水面上会产生一些气泡,并且水会变得稍微浑浊。 4. 准备好面粉和其他食材,根据你所用的食谱将其加入到干酵母粉水中。 5. 搅拌均匀,直到形成一个柔软的面团。 6. 将面团放在一个温暖的地方,覆盖上一块湿布或保鲜膜,让其发酵约1-2小时,直到面团的体积大约增大了1.5倍。 7. 发酵完成后,将面团揉搓均匀,然后分割成适当大小的小面团,用手搓成圆形的馒头。 8. 将馒头放在蒸锅中已经加好水的蒸架上,盖上锅盖。 9. 将蒸锅置于火上,用中火蒸制约10-15分钟,或者直到馒头完全蒸熟。 10. 最后,将蒸好的馒头取出,稍微放凉一下即可享用。
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生活小妙招
1. 将过期的面包切成块状,烤成脆面包块,可以当作零食食用。 2. 在洗碗时,将油污的锅先倒入一些洗衣液,再进行清洗,能够更容易去除油垢。 3. 在倒垃圾时,在垃圾袋底部放上一张报纸,能够吸收底部的液体,防止漏出。 4. 在换床单时,将被套套在被子上,然后将整个套好的被子翻转过来,这样就可以轻松套好床单。 5. 在购买一些脆皮的水果时,如苹果、柚子等,可以在皮上涂一些食用蜂蜜,然后用纱布包好,放在室温下一段时间,皮会变得更加脆。 6. 在煮方便面时,可以加入一片鸡蛋煮熟,这样既增加了蛋白质的摄入,也可以增加面条的口感。 7. 在煮米饭时,可以在水中加入一片姜,能够去除米饭中的异味,让米饭更加香甜。 8. 在清洁耳朵时,可以用一些橄榄油涂抹在棉签上,然后轻轻插入耳朵内部清洁,既能够有效去除耳垢,又不会损伤耳膜。 9. 在洗衣时,可以在洗衣机中加入一些白醋,能够去除衣物上的异味,同时也具有杀菌的作用。 10. 在煮茶时,可以在水中加一些冰糖,能够让茶更加香甜。
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